椒荷土豆,椒荷土豆的做法 - 阳康菜谱网椒荷土豆做法大全

【椒荷土豆】这道菜菜的主要取材于红椒、土豆和荷兰豆三种食材，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。红椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。荷兰豆清肠、防止便秘增强机体免疫功能、抗癌防癌美容、祛除面部黑斑。把这三种食材搭配在一起，虽然是一道素菜，可营养且非常丰富，味道清淡，颜色也非常好看呢。。。

【食材与调料】

【主料】红椒70g，土豆165g，荷兰豆75g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.食材：红椒、土豆、荷兰豆（已清洗切开）
	2.将土豆洗净、去皮。
	3.放在案板上切成片，待用。
	4.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
	5.放在案板上切开，待用。
	6.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
	7.接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。
	8.然后，合入切好的荷兰豆和红椒翻炒翻炒至熟。
	9.最后，加适量的盐。
	10.加适量的鸡精。
	11.调味炒匀，即成。
	12.出锅装盘。