| 秋天，吃萝卜，补气润喉。通常萝卜要么炖汤，要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。初秋白富美，美食小清新。——猫哥知味 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜4-5朵 |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，盐适量，葱花适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜均匀切片，每一片上在一面切横竖各一，呈十字刀，不切断，方便入味。撒盐腌制五分钟 |
 | 2.萝卜摆盘，洒杭白菊，上蒸锅蒸十分钟，萝卜半透明装出锅 |
 | 3.热锅，倒入蒜蓉葱花，豉油，水，做成浇汁，勾薄芡 |
 | 4.浇汁倒在萝卜上，上桌 |
【菊花清蒸萝卜做法小贴士】
| 小贴士白萝卜切十字刀，方便入味！ |
