| 菊花菜长的类似于白菜，但比白菜棵要矮小。叶面皱折，烹调起来比白菜易熟。口感微甜略苦，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】菊花菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，姜适量，葱适量，生抽适量，白糖适量，大茴适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菊花菜。 |
 | 2.洗净待用。 |
 | 3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。 |
 | 4.然后加入菊花菜翻炒均匀。 |
 | 5.加入少许生抽。 |
 | 6.加入白糖。 |
 | 7.加入适量的水和粉丝。 |
 | 8.加入盐炖烂菊花菜，粉丝绵软即可。 |
【菊花菜炖粉丝做法小贴士】
| 生抽不要加多，提味即可。 |
