回来羊头羊蹄子烧毛用刀子刮干净,用水洗净,泡两个小时,羊肚用面粉白醋盐洗干净,羊肺冲水至发白没血,所有食材先煮一边去除血沫,洗干净,锅里放油煸香葱姜香料,加水放入羊杂,调味料,小火煮1个半小时左右,即可 |
【食材与调料】
【主料】羊头1个 |
【制作步骤】
1.洗羊头 | |
2.烧羊毛 | |
3.开动 |
【手扒羊头做法小贴士】
回来羊头羊蹄子烧毛用刀子刮干净,用水洗净,泡两个小时,羊肚用面粉白醋盐洗干净,羊肺冲水至发白没血,所有食材先煮一边去除血沫,洗干净,锅里放油煸香葱姜香料,加水放入羊杂,调味料,小火煮1个半小时左右,即可 |
【主料】羊头1个 |
1.洗羊头 | |
2.烧羊毛 | |
3.开动 |