煎荷包蛋

今天,我跟妈妈学做一道菜:煎荷包蛋。我第一次打蛋,竟然成功了。接着看妈妈的操作,记录下来,下次知道怎么做。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,有机酱油适量

【制作步骤】
煎荷包蛋 1.准备蛋
煎荷包蛋 2.这是我第一次打蛋在碗中
煎荷包蛋 3.锅中热油,放二片姜炒一下
煎荷包蛋 4.把姜划拨一边,打入鸡蛋转小火。
煎荷包蛋 5.不煎塘心蛋,把蛋黄划破了可快熟些。
煎荷包蛋 6.翻一面煎。
煎荷包蛋 7.放少少水,加一些酱油和盐翻炒。

【煎荷包蛋做法小贴士】
不想煎塘心蛋,把蛋黄划破了可快熟些。

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