外面有很多菠萝卖,如果担心外边泡菠萝的盐水不干净,可以买个菠萝回来自己处理。很简单哦! |
【食材与调料】
【主料】菠萝一个 |
【辅料】大刀一把,小刀一把 |
【制作步骤】
1.买回来的菠萝用大刀竖着切掉外皮?(不要切太厚哦,否则果肉都没了,刚好看到果肉为止,不要留皮) | |
2.然后用小刀顺着菠萝的小刺孔纹路,用小刀左右划下去,把它剔除来不要(一定要剔干净哈,不然吃到嘴里会痒) | |
3.当当当!!剔干净后,把头端,也就是叶子部分切掉~~完美~~ | |
4.接上干净的水放上一勺盐泡上,泡二十分钟就可以吃啦!或者用来做菠萝骨、咕噜肉、菠萝鸡、菠萝饭、哎呀!馋到不行~~ |
【经典削菠萝做法小贴士】
小贴士拿菠萝的时候可以戴个胶手套。我没戴,直接拿着菠萝叶子部分。 |