【食材与调料】
【主料】龙须面 |
【辅料】胡萝卜,香菇,娃娃菜,油盐鸡精,黑胡椒,酱油 |
【制作步骤】
1.把胡萝卜和香菇切丝 | |
2.娃娃菜也切小块备用 | |
3.我用的是龙须面,这样口感和面线差不多。水里放了少许要和油。 | |
4.面煮熟后捞起,然后冷水冲下,为了防止结块。 | |
5.热锅加油!我油放稍微多一点,因为炒面线的关系。油热后依次放胡萝卜,香菇,娃娃菜进行翻炒。 | |
6.加煮好的面翻炒,然后加入酱油少许,盐和鸡精。然后按个人口味散上黑胡椒翻炒。(我黑胡椒放得比较多,感觉非常好吃) | |
7.最后完成装盘!好吃简单的炒面线完成。再加上一碗番茄蛋花汤,真是好吃又营养哦! |
【简单午餐,炒面线做法小贴士】