| 这是我吃过最好吃得方子，蛋香浓郁，蜂蜜香甜。是一盘的量可以做给朋友们宴客吃?。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋90g |
| 【辅料】糖30g，蜂蜜10g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.三个鸡蛋糖和蜂蜜混合一起稍拌，加10g油，45ml牛奶90g低粉1g小苏打搅拌到无颗粒的浠面糊，用汤匙倒在平底锅上。直到小饼表面有气泡产生并凝固翻面煎3-4秒即可盛出来，注意擦干容器里的水。 |
 | 2.夹入自制豆沙馅 |
 | 3.摆盘完成 |
【经典铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士1蛋的量不能减少不然没有蛋香，蜂蜜也不能少的。 2小苏打的量不能增加，否则会有怪味。 3和好面糊最好接着做，不然小苏打会消泡，口感不松软了。 |
