| 回到妈妈家，小院子里自己种的辣椒，就地取材，发挥绿色食物的原汁原味……看颜色，鲜明对比，论味道，妈妈的感觉…… |
【食材与调料】
【主料】红辣椒2个，绿辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，十三香适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将辣椒掰成小块待用…… |
 | 2.将肉切片待用…… |
 | 3.将锅中倒入油，把肉片放入锅中翻炒……（这些肉肉是我准备炒好几个菜用的，所以看着有些多） |
 | 4.在锅中留出适量的肉，放入辣椒翻炒……加入味精，盐，十三香，翻炒出锅……如果喜欢软一点的可以盖上锅盖焖一下…… |
 | 5.最后出锅装盘……色香味俱全…… |
【绝代双椒做法小贴士】
| 小贴士喜欢红绿辣椒同时用，色泽更加鲜艳……然后建议不要放老抽这类颜色较重的酱油，这样会影响味道和色泽…… |
