鸡蛋辣椒炒大酱

东北鸡蛋辣椒酱是的多年流传下来的家常菜快手菜,好做、好吃、开胃,弄一盘生菜蘸鸡蛋辣椒酱是绝好的下饭菜。试试你就知道了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个
【辅料】油适量,农家酱适量,葱适量

【制作步骤】
鸡蛋辣椒炒大酱 1.鸡蛋2个
鸡蛋辣椒炒大酱 2.尖辣椒3个
鸡蛋辣椒炒大酱 3.鸡蛋打在碗里再打散
鸡蛋辣椒炒大酱 4.尖辣椒切小块
鸡蛋辣椒炒大酱 5.葱切碎
鸡蛋辣椒炒大酱 6.锅倒油烧热
鸡蛋辣椒炒大酱 7.倒入鸡蛋摊熟
鸡蛋辣椒炒大酱 8.放入切好的尖辣椒
鸡蛋辣椒炒大酱 9.先加点水,再加入农家大酱,放点花椒粉,葱花
鸡蛋辣椒炒大酱 10.炒熟出锅

【鸡蛋辣椒炒大酱做法小贴士】
小贴士放点鲜的红辣椒味道会更好更鲜艳,加大酱前一定要加点水以免大酱糊锅。

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