| 豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些，让普通的大豆得到了升华。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐 |
 | 2.切丁 |
 | 3.打入鸡蛋 |
 | 4.锅烧热，倒油，倒入豆腐 |
 | 5.翻面 |
 | 6.不断翻面，煎至金黄即可 |
【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】
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