| 外面出去吃一份印度飞饼随随便都要十几二十块，而且找到好吃的很难，甚至跑大老远去吃，很划不来，有时候抽起神经来就想吃，还是省省钱，在家里做好了而且一点都不难，口味可以按自己喜欢咸甜随便调，想放什么就放什么~ |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，暖开水100ml |
| 【辅料】油适量，糖适量，水果适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉用暖开水调开好，水分按少许少许慢慢放，直至看到雪花程度就不要放水了，柔至成团，在加小许已溶化的黄油，至光滑，分成3小份，吃不完可以留着吃，用保鲜袋包好放置保鲜格冷1小时以上，记住是冷藏不是急冻！不要放冰冻那层（1小时以上拉出来的效果会更薄） |
 | 2.2小时以后，可以把其中一个面团拿出来，做一两个人的分量，在厨台干净的地方，放上油少许 |
 | 3.在面团上面放上已溶化的黄油，多一些也没关系，好吃一点，香一点，如果家里没有黄油，也可以用花生油代替 |
 | 4.把面团按压在厨台上，直至扁扁可以拉起来像一块布一样 |
 | 5.将其拉伸，用手拉直延伸薄薄的，像透明般，拉至破洞也没关系，薄饼薄饼就要讲究薄嘛，薄感吃起来才脆 |
 | 6.接着就是放一点糖，按自己意愿，在健康的角度，不太多会更好 |
 | 7.再放自己喜欢的水果 |
 | 8.像翻书一样，两边翻下去，包着 |
 | 9.一上一下，一左一右~ |
 | 10.最后叠成像信封一样的面饼 |
 | 11.先预热平底锅，将少许黄油放置锅内溶化，将信封似得面饼放进锅里，小火煎至金黄。 |
 | 12.大概1分钟后，翻至另外一面继续煎至熟透 |
 | 13.用刀把成品分割8小份量 |
 | 14.上碟咯~完美！又脆又香甜，好吃 |
【简单飞饼做法小贴士】
| 小贴士做面团放冰箱是必须的步骤，可别省这一步，不然拉不成薄的！ |
