| 蒜苔是最普通的家常菜之一,是上座率极高的菜品,蒜苔虽然普通,营养成份及价值却很高 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋三只，蒜苔一斤 |
| 【辅料】蚝油五克，食用油五克，盐三克 |
【制作步骤】
 | 1.用盐水泡洗蒜苔 |
 | 2.蒜苔切长段 |
 | 3.准备三只鸡蛋 |
 | 4.搅均匀,下锅炒,不要放盐 |
 | 5.八成熟,盛出 |
 | 6.底油,炒蒜苔 |
 | 7.加入蚝油同盐 |
 | 8.放进去鸡蛋 |
 | 9.翻炒几下,调料均匀后,出锅 |
【鸡蛋炒蒜苔做法小贴士】
| 小贴士1鸡蛋炒八成熟就出锅2用盐水泡洗蒜苔,可去农药3炒鸡蛋不要放盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒蒜苔做法小贴士】
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