| 鸡蛋和肉富有维生素和蛋白质，两者加在一起，味道更是美味，吃了更是对身体好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量，鲜肉适量 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱油适量，辣椒油适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉剁碎（剁的糊一些） |
 | 2.腌制，放入米酒和盐，搅拌搅拌 |
 | 3.热起锅，将肉拍扁，放入锅中炸 |
 | 4.把蛋打碎，搅拌，放入盐 |
 | 5.把蛋倒去锅中一起烧，等肉成白色，蛋的颜色成金黄色，放入味精。 |
 | 6.在里面放入葱，芝麻油，辣椒油，即可装盘 |
【鸡蛋炒肉做法小贴士】
| 小贴士腌肉的时间可以长一些，味道会更好，鸡蛋要打糊一些好。 |
