家常小炒,普通,简约,接地气!如同生活! |
【食材与调料】
【主料】白菜梗,豇豆 |
【辅料】油,盐,味精/鸡精,大蒜,生姜 |
【制作步骤】
1.准备食材,剩下的白菜叶用来做汤,不会浪费哟! | |
2.准备调料,看个人喜好啦! | |
3.白菜梗和豇豆各自切丝装盘,白菜与豇豆分开装。 | |
4.切蒜,切姜备用 | |
5.锅加热上油 | |
6.到入豇豆翻炒,不容易炒熟,多炒一会儿 | |
7.豇豆差不多起皮的时候,就像这样的时候有点软了再倒入白菜梗继续翻炒。 | |
8.倒入白菜梗翻炒~加盐,鸡精,酱油~炒炒炒~(呀~好像白菜梗加多了~!) | |
9.差不多的时候可以加点点水稍微煮一下!也可以不煮!看个人口味! | |
10.再加入大蒜,生姜炒炒,收汁,就可以出锅了! | |
11.出锅!特写!咚~咚~咚咚! |
【豇豆炒白菜梗做法小贴士】
小贴士豇豆与白菜梗先后下锅,中间加点水稍微煮一下会更软一点!不加就会脆一点!看个人口味喽! |