| 【初秋食节】简单版水晶月饼~水晶月饼，是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶，口感爽滑，外观晶莹剔透。水晶月饼可以自己动手做，为家人为朋友做一份爱的点心也给自己的世界添一丝美味，稍后上传简单制作水晶月饼而且馅料非常简单，改变繁琐炒馅儿，找到家中简单在简单不过的食材供参考哦！ |
【食材与调料】
【主料】水晶粉100克，红枣泥150克，栗子泥150克，紫薯泥150克 |
| 【辅料】清水150毫升，细糖30克，蜂蜜30克 |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗净放入煮锅中火煮10分钟 |
 | 2.然后去枣核 |
 | 3.放菜板用刀剁成泥，装袋待用。 |
 | 4.装栗子装入口袋用擀面杖碾压成茸 |
 | 5.倒入15克蜂蜜搅拌均匀放袋中待用 |
 | 6.紫薯切皮切块隔水盖上盖蒸20分钟至熟 |
 | 7.放入袋中用擀面杖擀成泥加入15克蜂蜜搅拌均匀放袋中待用 |
 | 8.称重水晶粉，糖和清水 |
 | 9.把水晶粉和糖搅拌均匀倒入清水和成粉浆无颗粒状 |
 | 10.过筛粉浆一次更细腻 |
 | 11.这时把三种馅料分出15克小剂揉圆盖上保鲜膜防干裂备用 |
 | 12.软硅胶模具内涂抹一层薄薄食用油先码放蒸屉上，然后倒入一半水晶粉浆 |
 | 13.在放入三种馅料 |
 | 14.在倒入剩下粉浆抹过馅料即可 |
 | 15.放入开水锅中，盖上盖大火蒸20分钟即可熟透 |
 | 16.出锅室温放凉脱模 |
 | 17.玫瑰花水晶月饼成功脱膜完成 |
 | 18.晶莹剔透.心明眼亮，口感香甜，Q弹Q弹的 |
【简单版水做法小贴士】
| 小贴士提示:食材供参考，红枣泥很甜不须要在加蜂蜜了，其它两种馅适量加一点蜂蜜增加一下甜口感很不错。 简单制作不需要繁琐炒馅儿，看了是不是很简单啊！ |
