| 中午我和老公在家炒了年糕，在我们这里一到冬天 就会做上好多年糕，记得小时候一个冬天一半多的中午是吃年糕的。这是一种习俗，它快速又美味，省去了做菜的麻烦。而且随炒随吃，也不必担心放着凉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕300g，芥菜400g，香肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蘑菇适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥菜洗净切细 |
 | 2.蘑菇和香肠薄片 |
 | 3.锅内放油，倒入香肠炒至变色 |
 | 4.倒入年糕炒软 |
 | 5.放入芥菜和蘑菇炒均 |
 | 6.加入适量的盐，倒入少量的水煮开，放味精可装盘。 |
【芥菜香肠炒年糕做法小贴士】
| 若是喜欢带汤的，多放点水。 因为这个当主食的，盐不可多放，味道偏淡才好。 |
