【食材与调料】
【主料】武昌鱼1条 |
【辅料】葱4根,姜适量,辣椒4个,香菜5根,红糖少许,盐适量,醋适量,酱油适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.葱,姜,辣椒,香菜切好备用! | |
2.鱼切花刀,洗净备用,我切的可能不太明显,刀不快! | |
3.辣椒,姜,下锅煸炒! | |
4.武昌鱼下锅翻炒! | |
5.放入少许水,然后放,盐,酱油,老抽,醋,胡椒,放入少许红糖,没有红糖,白糖也可以,把水烧干!然后出锅! | |
6.好了! |
【家常武昌鱼做法小贴士】
【主料】武昌鱼1条 |
【辅料】葱4根,姜适量,辣椒4个,香菜5根,红糖少许,盐适量,醋适量,酱油适量,老抽适量 |
1.葱,姜,辣椒,香菜切好备用! | |
2.鱼切花刀,洗净备用,我切的可能不太明显,刀不快! | |
3.辣椒,姜,下锅煸炒! | |
4.武昌鱼下锅翻炒! | |
5.放入少许水,然后放,盐,酱油,老抽,醋,胡椒,放入少许红糖,没有红糖,白糖也可以,把水烧干!然后出锅! | |
6.好了! |