| 我爸做的鱼超级香，我还没做过鱼，趁我爸不在家，过把瘾^O^ |
【食材与调料】
【主料】草鱼半边 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量，盐适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.如图，鱼块放盐，料酒生抽盐半小时，右边的配料不用那么多，这是我炒两个菜用的量，喜辣味 |
 | 2.热锅热油 |
 | 3.倒鱼码好 |
 | 4.煎好一面就翻另一面煎 |
 | 5.两面焦黄后装出 |
 | 6.锅里留油放辣椒煸炒 |
 | 7.放姜蒜 |
 | 8.放煎好的鱼 |
 | 9.放水个酱油大火煮 |
 | 10.盖上盖子焖会儿，火别太大 |
 | 11.差不多后放葱花，一分钟装出 |
【家常烧鱼做法小贴士】
| 小贴士做好之后拿个漂亮的碗装，别学我，我家注重内涵-_-|| |
