一直想做寿司,可本地没卖那种大片海苔跟卷帘。昨晚呼的从老姐那弄几张来,今天做了感觉挺好的,大家试试吧~ |
【食材与调料】
【主料】米饭2碗,黄瓜1根,红萝卜1根,大火腿1根,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,白芝麻适量,炼乳适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.黄瓜丶红萝卜去皮切条。 | |
3.火腿切条煎一下。 | |
4.鸡蛋放点盐跟胡椒粉搅拌均匀。 | |
5.用刚刚的油煎蛋(油不要太多)。 | |
6.煎好后盛上。 | |
7.米饭煮好后放在大碗里,放点寿司醋(我用的是米醋加适量盐跟糖,也挺好吃的),搅拌均匀。 | |
8.卷帘用保鲜膜套上,放上一张海苔。 | |
9.把拌好的米饭均匀按在海苔上,放上准备好的馅,淋上一条炼乳。 | |
10.卷上。 | |
11.切块,洒上点芝麻,完成。 |
【家常寿司做法小贴士】
切前刀用水虑一下,切时不会粘刀。 |