以前很喜欢吃薯粉饺,回老家的时候经常都要去吃,现在出来外面了,一年也难得回去一次,有时想吃切是吃不到的,后来自己慢慢摸索着做,居然也成了,家里人都说很好吃! |
【食材与调料】
【主料】澄面适量,番薯粉适量 |
【辅料】热水适量,盐适量,猪油适量 |
【制作步骤】
1.澄面和番薯粉倒盆里,加适量盐和热水, | |
2.和成团,再加一勺猪油继续揉, | |
3.揉成团, | |
4.取一块面团,擀开,用模具按一个个圈, | |
5.然后用刀刮起来就可以了, | |
6.蒸好就是这样的! |
【家常薯粉饺皮做法小贴士】
小贴士面团揉好没有马上擀的要用块湿布盖起来,不然被风吹到会干的! |