韭菜肉捞饭

一个人的懒饭菜,简单便捷又好吃

【食材与调料】

【主料】猪肉200g,韭菜100g,米饭一碗
【辅料】姜少许,盐适量,生抽少许,米酒少许,白糖少许,花生油少许

【制作步骤】
韭菜肉捞饭 1.猪肉洗净切片
韭菜肉捞饭 2.切好的猪肉放少许盐、米酒、白糖、生抽、油腌制起来,接着电饭煲煮饭
韭菜肉捞饭 3.韭菜洗净切小段
韭菜肉捞饭 4.饭好后焖5分钟,接着热油锅下姜炒一下
韭菜肉捞饭 5.油温升的很高了,接着下猪肉,快速翻炒,翻炒至猪肉变色再放点生抽翻炒
韭菜肉捞饭 6.炒至猪肉八分熟时放入韭菜翻炒
韭菜肉捞饭 7.韭菜炒断生放入米饭
韭菜肉捞饭 8.再加点生抽调味,翻炒均匀即可

【韭菜肉捞饭做法小贴士】

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陈佳梅 陈佳梅
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