【食材与调料】
【主料】面粉700g，韭菜1扎，猪肉末300g，鸡肉末250g |
| 【辅料】酵母6g，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，色拉油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加入面粉中，加水搅拌揉成面团。 |
 | 2.揉成光滑的面团盖上湿布进行发酵。 |
 | 3.肉馅中加入葱末、姜末、调味料，搅拌均匀。 |
 | 4.韭菜切成末放入搅拌好的肉馅中，继续搅拌至均匀。 |
 | 5.面团发酵40分钟以后，取出揉匀，揉长切剂压平擀薄。 |
 | 6.包上调好的馅料，包成型。 |
 | 7.蒸锅内水烧开，放入包子，中大火蒸15分钟。 |
 | 8.蒸好的包子配上一碗白粥，开吃！ 【韭菜肉包做法小贴士】
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