罗非鱼没什么刺,但是味道没那么鲜,还带点泥腥味,所以姜葱煮比较合适。 |
【食材与调料】
【主料】罗非鱼750g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.罗非鱼杀好,洗净待用 | |
2.锅烧开,加入适量的油继续烧开 | |
3.将鱼放进去煎下 | |
4.金黄的时候反过来煎另外一面 | |
5.一边金黄的时候反过来再煎,加入姜片,适量的调味料,记得要加料酒,去腥味。盖上锅焖几分钟。 | |
6.适量生粉兑点水勾芡,加入葱花,放进锅里翻几下。就可以上菜了 | |
7.样 |
【姜葱罗非鱼做法小贴士】
小贴士加点料酒会去腥 |
罗非鱼没什么刺,但是味道没那么鲜,还带点泥腥味,所以姜葱煮比较合适。 |
【主料】罗非鱼750g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量 |
1.罗非鱼杀好,洗净待用 | |
2.锅烧开,加入适量的油继续烧开 | |
3.将鱼放进去煎下 | |
4.金黄的时候反过来煎另外一面 | |
5.一边金黄的时候反过来再煎,加入姜片,适量的调味料,记得要加料酒,去腥味。盖上锅焖几分钟。 | |
6.适量生粉兑点水勾芡,加入葱花,放进锅里翻几下。就可以上菜了 | |
7.样 |
小贴士加点料酒会去腥 |