韭菜鸡蛋馅饼

现在韭菜大量上市,家里人又都爱吃韭菜,所以周末就买了一些,做了些馅饼,春天的韭菜真的是很好吃,馅饼一出锅,就有人迫不及待的吃起来了!

【食材与调料】
【主料】韭菜250g,面粉250g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋馅饼 1.先把面活好了,放一边醒
韭菜鸡蛋馅饼 2.韭菜洗净
韭菜鸡蛋馅饼 3.把洗好的韭菜切碎
韭菜鸡蛋馅饼 4.把鸡蛋炒好,切碎防到韭菜里
韭菜鸡蛋馅饼 5.加入适量的盐和香油调匀
韭菜鸡蛋馅饼 6.把醒好的面分成小剂子
韭菜鸡蛋馅饼 7.做成馅饼的样子
韭菜鸡蛋馅饼 8.平底锅中放油,放入做好的馅饼
韭菜鸡蛋馅饼 9.待一面金黄时翻面
韭菜鸡蛋馅饼 10.两面都金黄后就可以出锅了

【韭菜鸡蛋馅饼做法小贴士】
做韭菜馅千万不能太过火了,不然韭菜颜色就不好看了

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