制作简单,并且非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g |
【辅料】鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.1.把韭菜洗干净,切成小段 | |
2.2.把鸡蛋打入碗中,搅拌 | |
3.3.锅里放油烧热,把蛋液倒入,炒成小块 | |
4.4.将炒好的鸡蛋倒入韭菜里,放油,盐,酱油,鸡精,搅拌均匀 | |
5.5.把面粉加水和成面团,醒15分钟 | |
6.6,把面团分成小剂子,赶成薄片 | |
7.7.把馅料装在薄片里,把中间捏在一起,就好了 | |
8.8.平底锅放入油,把捏好的锅贴放入,一会就可以出锅了 | |
9.9.香喷喷的锅贴出锅了 |
【韭菜鸡蛋锅贴做法小贴士】