韭菜鸡蛋包子


【食材与调料】

【主料】面粉300克,发酵粉3克,韭菜一把,鸡蛋2个
【辅料】盐适量,味精适量,色拉油适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋包子 1.面和酵母混合成面团,发酵2.5倍大。
韭菜鸡蛋包子 2.韭菜摘洗干净后切末。
韭菜鸡蛋包子 3.鸡蛋打散煎成小块。
韭菜鸡蛋包子 4.鸡蛋和韭菜混合,放入色拉油,放入适量的盐和味精调味。
韭菜鸡蛋包子 5.发好的面团揪成小剂子。
韭菜鸡蛋包子 6.擀成皮。
韭菜鸡蛋包子 7.包成包子型。
韭菜鸡蛋包子 8.上锅蒸,开锅10分钟即可。

【韭菜鸡蛋包子做法小贴士】

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