以前自己小的时候,妈妈都是自己在家里蒸馒头,从来不想现在我们都不用蒸馒头,直接买来吃,还记得小的时候,妈妈自己发的面蒸的馒头,确实是比外面卖的馒头好吃,现在妈妈岁数大啦,难免也就没有那么大的力气去做这些啦,每次回家妈妈都会说买的馒头真不好吃啊,就是不如自己蒸的好吃,今天有时间啦,在咱们网站学了做这种小动物的馒头,做好了,明天母亲节给妈妈拿回去,让妈妈还吃自己做的馒头,妈妈肯定会很开心的 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】发酵粉适量,水适量 |
【制作步骤】
1.加入发酵粉的面粉活好了,放在温暖处发酵 | |
2.发酵好的面团,活好了排气 | |
3.把他搓了这样的条 | |
4.切成一个一个的剂子 | |
5.在一个一个的搓成椭圆形的 | |
6.拿剪刀把它剪出刺猬的刺,就做成了这样的小刺猬啦 | |
7.上锅蒸25分钟出锅就好啦,赶快拿去送给妈妈吧 |
【刺猬馒头做法小贴士】
你们做的时候可以适当的做的小一些,我做的太大啦 |