【食材与调料】
【主料】韭菜两个 |
【辅料】食盐一匙,花生油少量 |
【制作步骤】
1.韭菜一小把切成丁。 | |
2.锅中放少许油烧热,鸡蛋两枚加入锅中搅散。 | |
3.面和好,分成小块。 | |
4.擀成薄饼。把韭菜和鸡蛋混在一起,加少量盐搅拌均匀铺在薄饼一侧。将没铺馅儿的一边合到另一边,把边捏好。 | |
5.电饼铛加热后刷少量油,放入韭菜盒子,合上盖子,按锅贴键。途中可翻一下面。 | |
6.成功装盘。 |
【韭菜盒子做法小贴士】
【主料】韭菜两个 |
【辅料】食盐一匙,花生油少量 |
1.韭菜一小把切成丁。 | |
2.锅中放少许油烧热,鸡蛋两枚加入锅中搅散。 | |
3.面和好,分成小块。 | |
4.擀成薄饼。把韭菜和鸡蛋混在一起,加少量盐搅拌均匀铺在薄饼一侧。将没铺馅儿的一边合到另一边,把边捏好。 | |
5.电饼铛加热后刷少量油,放入韭菜盒子,合上盖子,按锅贴键。途中可翻一下面。 | |
6.成功装盘。 |