| 烙这个饼，可以当做早餐，午餐，还有晚餐，都可以只要配点豆浆牛奶，或者是稀饭白粥，又或者是油茶，配在一起都是很棒的。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，十三香适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切碎备用，用时再调味 |
 | 2.面和成团揉致光滑，放一边醒醒 |
 | 3.把醒好的面搓成长条，切成小面剂 |
 | 4.擀皮，这时可以调味了加盐、味精、十三香、香油搅拌均匀，放入皮内铺开 |
 | 5.用刀把面皮切一小口，从一侧卷起，卷到尾部按扁 |
 | 6.按扁后 放一边醒一会 |
 | 7.醒好的面饼剂，擀成薄饼剂 |
 | 8.上锅热油 |
 | 9.把饼放入锅内烙5分钟关小火 |
 | 10.翻面，再烙5分钟，就可以出锅啦 |
 | 11.装盘 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 为什么韭菜里不能调味太早呢，因为调味早了容易出水，等那个面醒好了这个馅料已经出水了就不好再卷进饼皮里了，所以等面都准备好了，再调味就可以啦。 |
