家常豆腐是家里经常会做的一道美食,它的做法比较简单,而且很快捷。豆腐里面含有丰富的维生素,经常吃对是身体有很大的益处,所以经常会做家常豆腐。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1-2块,香肠1/3根 |
【辅料】油适量,盐适量,老干妈适量,老抽适量,生抽适量,花椒粉少许 |
【制作步骤】
1.豆腐切成小块,香肠切成小块, 备用 | |
2.锅热以后放油,油热以后放入葱花 | |
3.把豆腐放进去,煎一下 | |
4.再把香肠放进去 | |
5.放入少许老干妈,调味道 | |
6.再放入少许花椒 | |
7.倒入老抽,翻炒下 | |
8.加入少许水 | |
9.盖上锅盖,大火收汁 | |
10.开了倒入少许生抽调味道 | |
11.出锅 |
【家常豆腐做法小贴士】
小贴士家常豆腐,不是很辣,放少许花椒就可以了。 |