韭菜炒小河虾

韭菜炒小河虾,想吃这个菜很久了,苦于一直没买到活的小河虾。今天终于看到了活蹦乱跳的小河虾,一半做了韭菜炒河虾,另一半做了油炸小河虾,都很美味,一个鲜,一个香!

【食材与调料】

【主料】小河虾200g,韭菜100g
【辅料】盐2g,油50g

【制作步骤】
韭菜炒小河虾 1.小河虾洗净
韭菜炒小河虾 2.韭菜洗净
韭菜炒小河虾 3.韭菜切段
韭菜炒小河虾 4.锅中放多一些的油,烧热
韭菜炒小河虾 5.放入小河虾,炸到变色变香,控出油,加入姜丝
韭菜炒小河虾 6.放入盐,加入韭菜
韭菜炒小河虾 7.翻炒均匀即可

【韭菜炒小河虾做法小贴士】
小贴士不要放过多的调料,那样会掩盖虾本身的鲜香味。

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