| 清香，爽口 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，韭菜80g |
| 【辅料】盐1匙，油3勺，耗油1匙，麻辣酱1勺，大蒜0.5颗，干辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋洗干净，切片 |
 | 2.韭菜一把洗干净 |
 | 3.切成段 |
 | 4.锅里放油加热，放入大蒜片，和干辣椒爆香 |
 | 5.放入韭菜翻炒几分钟 |
 | 6.放入莴笋翻炒 |
 | 7.快熟时加点耗油翻炒 |
 | 8.加点豆瓣酱，盐翻炒均匀，熟了就可以出锅 |
【韭菜炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士莴笋切片，韭菜切段，加少量耗油 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜炒莴笋做法小贴士】
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