红豆玉米球

玉米这种廉价的粗粮,在我国和西方曾一度在餐桌上被排除,而目前,在许多欧美国家,却又倍受青睐,并且,成为一种热门的保健食品,这是因为,近年来,科学家发现了玉米的新价值,发现它对现代文明病的高血压,动脉硬化,冠心病,癌症等均有良好的防治作用

【食材与调料】
【主料】玉米面200g
【辅料】红豆沙适量,糯米面适量

【制作步骤】
红豆玉米球 1.三份的玉米面,一份的糯米面混合
红豆玉米球 2.用开水烫好玉米面
红豆玉米球 3.手上沾点水
红豆玉米球 4.把烫好的玉米面搓成小球
红豆玉米球 5.锅中水开,放入适量红豆沙,【依个人口味放】
红豆玉米球 6.红豆沙稀释匀后,放入玉米球
红豆玉米球 7.不停搅动,直到玉米球浮起来,就好了

【红豆玉米球做法小贴士】
搓玉米球时,手上沾水,防止粘手

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