| 我们家都是喜欢吃辣椒的人，除了我和南南之外，老公他们都喜欢吃。这个红椒不辣，南南也可以吃点，她喜欢吃韭菜，所以我就把韭菜和肉都炒在一起，这样可以拖一下油，味道也更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g，瘦肉100g，红椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切段，红椒切丝 |
 | 2.瘦肉切丝，放少许盐，用生粉和酱油腌10分钟 |
 | 3.热油锅，爆炒瘦肉， |
 | 4.放入红椒 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加入韭菜 |
 | 7.放盐翻炒 |
 | 8.翻炒均匀，起锅装盘 |
【韭菜炒肉做法小贴士】
| 韭菜易熟，所以最后才放 |
