| 鸡杂指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类，鸡杂炒出来味道鲜美可口 |
【食材与调料】
【主料】鸡杂300g，韭菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，料酒适量，红椒适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡杂洗净切片 |
 | 2.韭菜切断 |
 | 3.锅烧热放油放姜爆香 |
 | 4.放入鸡杂 |
 | 5.放料酒 |
 | 6.放豉油 |
 | 7.放红椒丝 |
 | 8.放入韭菜 |
 | 9.翻炒1分钟 |
 | 10.装盘 |
【韭菜炒鸡杂做法小贴士】
| 小贴士冬天韭菜很嫩，最后下锅 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜炒鸡杂做法小贴士】
赞
0
