| 择好的韭菜洗干净，鸡蛋打散后炒一起，味道很香哦！冬天比较适合吃韭菜，补阳的。简简单单十分钟就搞定了，这道菜很快就做好啦，宝贝喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜110g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，肥肉片3-6片 |
【制作步骤】
 | 1.把韭菜择好，择去黄叶和腐败的地方。清洗干净。 |
 | 2.清洗好的韭菜放在案板上，切段，2厘米左右长就好啦。 |
 | 3.鸡蛋准备两个。 |
 | 4.锅里倒入适量油烧热，把肥肉放在锅里炸至金黄色。 |
 | 5.韭菜倒入锅中，翻炒均匀后加入适量盐。 |
 | 6.韭菜炒几下后加入鸡蛋，翻炒均匀。 |
 | 7.韭菜和鸡蛋炒至成熟，韭菜鸡蛋裹一起了。 |
 | 8.简单的一道下酒菜就做好啦。仅仅用几分钟就好啦。 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
