| 这是很普通的家常菜，做法也很简单。鸡蛋我用的是妈妈自己养的鸡下的，蛋黄特别黄，女儿很喜欢吃。黄瓜去皮，口感更好了。木耳营养价值也很高，主要有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，木耳适量，蒜适量，鸡粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮，切片。 |
 | 2.准备好食材。 |
 | 3.蛋液加糖搅匀，摊饼。 |
 | 4.热锅凉油，油热炒香蒜片。 |
 | 5.放黄瓜快炒。 |
 | 6.放鸡蛋和木耳快炒。 |
 | 7.出锅前放盐和鸡粉，拌匀出锅。 |
【家常炒黄瓜做法小贴士】
| 这道菜一定要快炒，这样营养流失的少。 |
