| 外面买的桃酥永远找不到核桃，自己做核桃仁满满的，香死了。而且桃酥非常好做，不需要特殊材料，也不需要任何打发，做完保存也很方便，快来试试吧 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁140g，中筋粉420g，色拉油220g，泡打粉3g，糖130g，鸡蛋1个，小苏打2g |
| 【辅料】全蛋液20g |
【制作步骤】
 | 1.140克核桃仁放入烤箱，180度五六分钟，取出后用擀面杖压碎。 |
 | 2.糖130克，油220克，鸡蛋一个搅匀 |
 | 3.筛入420克中筋粉，泡打粉，小苏打 |
 | 4.把碾碎的核桃一起放里 |
 | 5.用手拌匀，应该是比较湿润的面团，太干烤出来不酥 |
 | 6.此时烤箱预热180度，取一个面团，揉圆，按扁，摆入烤盘 |
 | 7.表面抹蛋液。烤箱预热好，180度，15分钟左右出炉 |
 | 8.晾凉装盒，馋了就吃吧，但是油分很大，不要多吃哦。 |
【家常版核桃酥做法小贴士】
| 小贴士这个方子量比较大，可以做两烤盘，家人输少可以减半 |
