| 一直想做卷饼吃，今天搜了菜谱，自己配了一些蔬菜，试做了一下，味道棒棒哒！ |
【食材与调料】
【主料】面粉140g，水60g，油9g，生菜4片，青瓜半根，鸡蛋适量 |
| 【辅料】番茄酱适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉冲入开水，加食用油。 |
 | 2.搅拌成絮状。 |
 | 3.揉搓成团。 |
 | 4.盖上盘子，醒15分钟左右。 |
 | 5.醒完再揉2分钟左右 |
 | 6.平均分成4个小面团，揉圆。 |
 | 7.按扁，用擀面杖擀的尽量薄。 |
 | 8.平底锅抹少许油烧热。 |
 | 9.开小火，慢慢烙饼 |
 | 10.两面烙黄取出。 |
 | 11.平底锅摊蛋皮。 |
 | 12.生菜洗干净。 |
 | 13.青瓜去皮切细条。 |
 | 14.把所有材料放在饼皮里抹上番茄酱卷起来，开吃啦！ |
【卷饼做法小贴士】
| 小贴士烙饼时要用小火。 |
