酱爆鳝段

鳝鱼营养说 1.富含DHA 和卵磷脂,能营养视神经并改善记忆力。 2.特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”。 3.含丰富的维生素A ,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

【食材与调料】
鳝鱼 300克
彩椒 2个
姜 4克
蚝油 2勺
酱油 2勺
料酒 15毫升
盐 3克
糖 2克
黄豆酱 1勺
裨县豆瓣酱 2勺
蒜 2瓣
香菜 2根

【制作步骤】
酱爆鳝段 1.鳝鱼请商家帮着清理好吧,买回家冲洗干净后直接切段。
酱爆鳝段 2.将放了姜片与少许料酒的水烧开,放入鳝段稍微汆烫半分钟即可捞出。
3.1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、14盐、1勺糖和1勺黄豆酱调成料汁备用。裨县豆瓣酱稍微剁一剁。彩椒切丁备用。
酱爆鳝段 4.锅里放适量油,油温后下蒜瓣炒香、炸金黄色。
酱爆鳝段 5.放入裨县豆瓣酱炒香。
酱爆鳝段 6.将3中事先调好的味汁也倒入。
酱爆鳝段 7.下鳝鱼段滑炒熟。
酱爆鳝段 8.放入彩椒翻炒。
酱爆鳝段 9.下香菜出锅。

【酱爆鳝段做法小贴士】

本文来自热心网友【胡可】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
胡可 胡可
加入收藏 (0)
上一篇 03-21
下一篇 03-21

相关推荐

  • 花生酱排包

    花生酱好去处,花生酱排包做法

    2025-07-10 00:16:02
    135
  • 鸡蛋早餐杯

    ~~~美好的一天从早餐开始,超简单又超好吃的早餐。要加入鸡蛋杯里的食材很多,根据你的口味随心搭,可以前一晚切好了冷冻,第二天直接撒在鸡蛋里就可以了。

    2025-07-09 04:16:01
    117
  • 香甜蜜枣粽子

    某天邻居包了粽子,辰辰特别爱吃,所以今天也自己动手包起了粽子,加的是蜜枣馅的,味道特别甜。我也很喜欢吃粽子,粘稠的口感,味道也很香浓,被粽子叶包裹着,散发出浓郁的粽子叶香。

    2025-07-08 21:16:01
    187
  • 瘦肉丝瓜汤

    瘦肉丝瓜汤是一个简单的家常菜。丝瓜具有一种独特的清香味,营养丰富,清香怡人,绿里透白,无论是炒食,还是做汤,或配素配荤,味道都纯正鲜美,

    2025-07-08 11:16:01
    212

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信