【食材与调料】
【主料】茭白5个,五花肉150g |
【辅料】葱4段,姜5片,蒜两瓣,干辣椒3个,八角两,盐适量,冰糖一块,酱油两茶勺,蚝油两茶勺 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜备好 | |
2.茭白切滚刀状备用 | |
3.带皮五花肉过水抄一下 | |
4.热锅烧油倒入五花肉 | |
5.炒至金黄 | |
6.倒入佐料一起超 | |
7.再放入茭白酱油蚝油一起翻炒加入水没过食材 | |
8.烧制20分钟大火收汁加入盐调味即可出锅 | |
9.我的这个是拌的米饭吃的好想哦 |
【茭白炖肉做法小贴士】
【主料】茭白5个,五花肉150g |
【辅料】葱4段,姜5片,蒜两瓣,干辣椒3个,八角两,盐适量,冰糖一块,酱油两茶勺,蚝油两茶勺 |
1.葱姜蒜备好 | |
2.茭白切滚刀状备用 | |
3.带皮五花肉过水抄一下 | |
4.热锅烧油倒入五花肉 | |
5.炒至金黄 | |
6.倒入佐料一起超 | |
7.再放入茭白酱油蚝油一起翻炒加入水没过食材 | |
8.烧制20分钟大火收汁加入盐调味即可出锅 | |
9.我的这个是拌的米饭吃的好想哦 |