| 每天最郁闷的就是我今天要吃什么，要给我家亲爱的羊羊羊做什么！ 然后今天去买菜，看到现成の熟面了，就决定今天吃卤面。第一次做我也不知道会不会成功，总之我真的尽力了。哈哈??? 到最后感觉色还可以，看着挺好的，味道呢，其实也不错啦！继续加油(๑•̀ㅂ•́)و?? |
【食材与调料】
【主料】老孙家熟面1根 |
| 【辅料】耗油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，炒菜烧肉料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好这些需要用的材料，清洗干净，切好。 土豆切块，豆角切段，包菜切条，蘑菇?掰开，洋葱对半切半圆段。 葱姜蒜切好，辣椒手掰就行。 |
 | 2.开锅热油。爆炒葱姜蒜辣椒。 然后放土豆和豆角，因为不好熟所以先放。 然后放蘑菇?，洋葱，豆芽。 记住..放蘑菇一定要把蘑菇里面的水捏，控干净 最后放最好熟的包菜。 |
 | 3.炒菜前记得烧一壶热水呦。 炒菜放的调料就是盐，耗油，炒菜烧肉料，生抽，等菜差不多7成熟的时候放鸡精。 调料这些东西没有比例，我就是自己顺手乱加的 放完鸡精翻炒两下，加热水，差不多和炒的菜齐平就行 盖上锅盖，煮5~8分钟。 |
 | 4.这是煮的差不多之后锅里倒出来的汤 记得不能倒完，必须要给锅里留一锅底的汤汁 这个时候放面进去，搅拌均匀 因为满满一锅菜所以不太好搅，要有耐心 搅拌均匀之后盖上锅盖焖一会儿 5分钟左右吧 时刻注意锅里，我就是因为没注意所以这一步有点糊锅了 然后把之前盛出来的汤汁再倒进锅里 搅拌均匀，盖上锅盖继续焖一会儿 |
 | 5.诺，开锅啦。这就是美美哒卤面啦。 味道还可以，羊羊羊说有点辣。( ˘ ³˘)❤ |
【骄傲牌卤面?╰(●'◡'做法小贴士】
| 小贴士1。因为主要想多吃菜少吃主食所以我选择的菜很多 所以那些材料都是根据自己爱好口味随意创新都行 2。羊羊羊说吃起来有点辣，不爱吃辣的小伙伴可以把辣椒呛完捞出来 |
