红枣糯米糕

很喜欢吃糯米,逛超市的时候买了点蜜枣,想着正好做个年糕,这里小贩买的挺贵,枣加的还是普通的小枣。自己做的放心还好吃。

【食材与调料】
【主料】糯米250g,红豆100g
【辅料】蜜枣3颗,冰糖适量

【制作步骤】
红枣糯米糕 1.红豆放入电饭锅里煮开花。
红枣糯米糕 2.糯米泡5个小时。
红枣糯米糕 3.糯米铺在笼屉上,加上适量蜜枣。
红枣糯米糕 4.加上一层蜜豆,上锅蒸20分钟。
红枣糯米糕 5.切块,食用。

【红枣糯米糕做法小贴士】
糯米一定泡好,这样蒸出来才软糯。

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