黑芝麻牛奶开花馒头

黑芝麻富含钙质,加上牛奶伙面,满满的钙元素

【食材与调料】

【主料】面粉300g,黑芝麻粉50g,糖30g,牛奶180g,酵母3g
【辅料】

【制作步骤】
黑芝麻牛奶开花馒头 1.秤好所有原材料,放入盆内,伙成面团,盖上湿布,放置温暖处发酵
黑芝麻牛奶开花馒头 2.面团发至2-3倍大
黑芝麻牛奶开花馒头 3.取出面团,稍揉片刻,揉匀,用手㧃成小剂子放入蒸锅内,静置十分钟
黑芝麻牛奶开花馒头 4.冷水下锅,开锅后转中火蒸15分钟即可,自然开花,奶香四溢

【黑芝麻牛奶开花馒头做法小贴士】

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张莉 张莉
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