黑芝麻麻酱烧饼

黑芝麻,美容养颜,还可以使得头发乌黑亮丽,但是含油量高,所以要适当的吃一些。用它烙烧饼,早餐吃一个,再煎个鸡蛋,非常香。

【食材与调料】
【主料】面粉500g,黑芝麻50g
【辅料】油适量,盐适量,麻酱少量,安琪酵母粉少量,泡打粉少量

【制作步骤】
黑芝麻麻酱烧饼 1.面粉中加入安琪酵母粉。
黑芝麻麻酱烧饼 2.加入泡打粉。
黑芝麻麻酱烧饼 3.用温水和面,然后醒面半小时。
黑芝麻麻酱烧饼 4.准备适量的黑芝麻。
黑芝麻麻酱烧饼 5.面醒好后,擀薄,撒入少量的盐。
黑芝麻麻酱烧饼 6.加入麻酱。
黑芝麻麻酱烧饼 7.将麻酱涂均匀。
黑芝麻麻酱烧饼 8.顺着一边卷起来。
黑芝麻麻酱烧饼 9.揪成剂子,按平。
黑芝麻麻酱烧饼 10.将一面粘上芝麻。
黑芝麻麻酱烧饼 11.饼铛里刷一层薄油,将烧饼放在上面,小火烙。
黑芝麻麻酱烧饼 12.大概2-3分钟,翻个。
黑芝麻麻酱烧饼 13.大概2-3分钟,再翻个,然后再烙1-2分钟,即可。

【黑芝麻麻酱烧饼做法小贴士】
烙烧饼一定要用小火烙,否则容易生芯。
饼铛里刷一层薄油就可以,就是起到不粘锅的作用。

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