| 因为想吃黑芝麻馒头，可惜自己没有黑芝麻，刚好有袋装的黑芝麻糊，就用它了，想不到做出来的味道特别好呢，我一下能吃几个。黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。所以多吃黑芝麻真的是特别好呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】黑芝麻糊2小包，酵母4G，白糖半勺，食盐小半勺，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.碗内倒入500克面粉 |
 | 2.把两小包黑芝麻糊加入 |
 | 3.两样材料拌匀 |
 | 4.用温水调开酵母。 |
 | 5.把事先准备好的酵母水慢慢加入，加适量的糖，不要一开始就用力拌，把面粉和酵母水拌匀称后，再揉光面团！再温暖处进行发酵。我发酵的方法是放温水在蒸锅里醒的面团，醒发时间特别快，内部组织好！蜂窝状的！如家里有面包机就更好啦，都不需要自己动手揉面！ |
 | 6.已经发酵好的面团。 |
 | 7.里面组织好细腻哦。 |
 | 8.发酵好后就加适量食盐把面团揉成长条 |
 | 9.刀切剂子 |
 | 10.也可以揉圆的哈。做好之后放入蒸锅第二次发酵20分钟左右。然后蒸大约十五分钟左右了！蒸好后关火虚蒸3-5分钟再打开锅盖！ |
 | 11.蒸熟出锅咯。香喷喷的馒头就可以食用啦！ |
 | 12.里面的组织也很细腻的哈。 |
【黑芝麻糊馒头做法小贴士】
| 小贴士黑芝麻糊应该也可以换成其他的。 |
