【食材与调料】
【主料】适量 |
【制作步骤】
 | 1.1:准备冬瓜一斤左右，鲜猪肉三两左右，大葱一小段，姜一小块。 |
 | 2.把肉去皮与生姜葱段一同剁碎成肉泥 |
 | 3.冬瓜去皮 |
 | 4.切成小块 |
 | 5.肉馅内放入料酒,盐、胡椒粉顺着一个方向搅动均匀，再加入适量干淀粉 |
 | 6.取一干净汤锅接入适量水，我做的是四人份的所以大概要半锅水，放入冬瓜 |
 | 7.等冬瓜煮开后，用小勺团成丸子状后川入丸子 |
 | 8.等丸子全部飘起，再加入适量盐和胡椒粉起锅就好了！味道鲜嫩爽滑！ |
【冬瓜丸子汤做法小贴士】
【主料】适量 |
| 1.1:准备冬瓜一斤左右，鲜猪肉三两左右，大葱一小段，姜一小块。 |
| 2.把肉去皮与生姜葱段一同剁碎成肉泥 |
| 3.冬瓜去皮 |
| 4.切成小块 |
| 5.肉馅内放入料酒,盐、胡椒粉顺着一个方向搅动均匀，再加入适量干淀粉 |
| 6.取一干净汤锅接入适量水，我做的是四人份的所以大概要半锅水，放入冬瓜 |
| 7.等冬瓜煮开后，用小勺团成丸子状后川入丸子 |
| 8.等丸子全部飘起，再加入适量盐和胡椒粉起锅就好了！味道鲜嫩爽滑！ |
