| 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻作为食疗品，有降血脂、抗衰老、益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容养生食品。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻粉60g，全脂牛奶150g，奶油200ml |
| 【辅料】白糖50g，盐2g，蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.冰琪淋桶提前放入冰箱冷冻18小时以上。 |
 | 2.准备好材料：全脂牛奶150g、奶油200ml、黑芝麻粉60g、盐2g、白糖50g、蛋黄2个 |
 | 3.蛋黄加入白糖、盐、牛奶搅拌均匀，小火煮至微沸、略微粘稠关火。 |
 | 4.在煮好的蛋奶液中加入黑芝麻粉搅拌均匀，室温待冷 |
 | 5.再加入奶油搅拌均匀 |
 | 6.把冰淇淋桶从冰箱取出安装到面包机上，倒入冰琪淋液 |
 | 7.开机，搅拌30分钟成固态即可 |
 | 8.把做好的冰淇淋装入容器，盖上盖子入冰箱冷冻2小时即可食用。 |
【黑芝麻冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士无 |
