这款麦芬,超好吃,红枣加入红糖,都是女人的最爱哦,红糖配上红枣的甜味,真是一款美味哦~~~ |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g,红枣30g,红糖30g,核桃仁30g |
【辅料】玉米油40g,盐适量,鸡蛋1个,泡打粉10g |
【制作步骤】
1.用电子称称量好所有的食材,备用。 | |
2.这是红糖,和鸡蛋,玉米油。 | |
3.红枣去核切成两半,放小锅里和牛奶一起煮,直到枣变软就可以了。放凉然后用料理机把枣打碎。 | |
4.鸡蛋和红糖混合在一起。 | |
5.用手动打蛋器把鸡蛋打散。 | |
6.在打散的蛋液里加入玉米油 | |
7.低粉里加入少量盐。 | |
8.再加入泡打粉。 | |
9.把蛋液和牛奶红枣液和低粉混合。搅拌均匀。 | |
10.核桃仁切碎。 | |
11.加入调好的面粉里面。 | |
12.搅拌均匀。 | |
13.烤箱设定165度,20分钟,先预热5分钟。把调好的面粉液倒入纸杯摸里。 | |
14.放入预热好的烤箱里,烘烤。 |
【红枣红糖麦芬做法小贴士】
1、泡打粉加入以后,会产生气泡。装入纸杯以后要用力的震动几下,把气泡震出。 2、面粉液装入纸杯不要装得太满,七分满就可以了。 |